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Grill Gewürze

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Wildfire Grillgewürz MAGIC DUST
Wildfire Grillgewürz MAGIC DUST
Magic Dust ist der wohl bekannteste Barbecue Rub der Welt. Ursprünglich wurde Magic Dust vom amerikanischen Grillmeister und früheren Besitzer des 17th Street Barbecue in Illinois, Mike Mills, erfunden. Mike Mills „The Legend“ war einer der berühmtesten Vertreter und Botschafter der amerikanischen Barbecuekultur. Seine vielfachen Auszeichnungen, unter anderem als mehrfacher Grillweltmeister, sind nicht zuletzt auch auf seinen berühmten Magic Dust zurückzuführen. Die Gewürzmischung bestand zunächst aus 18 Gewürzen und wurde von Mills als absolute Allzweckwaffe für alle Arten von Fleisch eingesetzt – zurecht wie wir finden!Our Own Magic Dust sit eine Abgewandelte und verfeinerte Form daraus. Es hat ein leicht rauchige Note mit milder Schärfe, süße und Salziger komponennte.Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, MaisPreis: 9,88 € / 100 gInhalt: 90 GrammZutaten: Rauchsalz, Kokosblütenzucker, Paprika geräuchert, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprikaflocken, Koriander, Cumin
Passt gut zu Spareribs, Pulled Pork, Grillkäse, Huhn, Garnelen, Mais
Leicht rauchige Note mit milder Schärfe, süßer und salziger Komponente
Produkt am Lager
Am Lager
Inhalt: 0,09 kg (111,00 CHF/kg)
Aktueller Preis
9,99 CHF
Wildfire Grillgewürz ATL Gunpowder Finish
Wildfire Grillgewürz ATL Gunpowder Finish
Mit dem hocharomatischen schwarzen ‚Gunpowder‘ haben die Grillexperten der Big Green Egg Deutschland GmbH gemeinsam mit den Gewürzmüllern der Gewürzmühle Rosenheim ein unvergleichliches Produkt geschaffen, das nahezu allem vom Grill einen Aromaboost verleihen kann. Die Gunpowder Mischung besteht aus hawaiianischen Schwarzsalz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, geräucherter Chipotle Chili, Sumach, Orangenschale und Vanille. Während Salz und Sumach den Gaumen öffnen und die Gerichte intensivieren, liefern Chipotle Chili, Orange und Vanille ein fantastisches Aromenbild. Das Aroma des Gunpowders kommt durch die Temperatur des frisch gegrillten Garguts erst so richtig zum Vorschein und bereichert nicht nur gegrilltes Fleisch und Geflügel, sondern auch Fisch und Gemüse!Preis: 6,95 € / 100 gInhalt: 200 GrammZutaten: Schwarzsalz, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Zwiebeln, Chipotle Chili geräuchert, Sumach, Orangenschale, Vanille
Die Gunpowder Mischung besteht aus hawaiianischen Schwarzsalz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, geräucherter Chipotle Chili, Sumach, Orangenschale und Vanille
Bereichert nicht nur gegrilltes Fleisch und Geflügel, sondern auch Fisch und Gemüse
Produkt am Lager
Am Lager
Inhalt: 0,2 kg (78,00 CHF/kg)
Aktueller Preis
15,60 CHF
Wildfire Grillgewürz Flo's Magic Salt
Wildfire Grillgewürz Flo's Magic Salt
Namensgeber für diese Mischung ist der Gründer der Big Green Egg Deutschland GmbH. Gemeinsam mit den Gewürzmüllern der Gewürzmühle Rosenheim hat Flo Knecht den Barbecueallrounder für die Wildfire Professional Edition entwickelt. Milde Salzpyramiden mit Crunch-Effekt, süßliche, anisartige Noten von grünem Fenchel, kerniger Schwarzkümmel, Zitronensplitter und Ahornzucker, der an Karamell und Süßholz erinnert, sind die Bestandteile dieses ‚Signaturegewürzes‘ aus dem Hause Big Green Egg! Wir empfehlen Flo’s Magic Salt als Allrounder zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Einem Schweinesteak, Wild und Lamm steht diese Mischung ebenso gut zu Gesicht wie Lachs und Wolfsbarsch oder Gemüse vom Grill.Preis: 9,90 € / 100 gInhalt: 100 GrammZutaten: Salzpyramiden, Fenchel, Nigella, Ahornzucker, Zitronensplitter
Milde Salzpyramiden mit Crunch-Effekt, süßliche, anisartige Noten von grünem Fenchel, kerniger Schwarzkümmel, Zitronensplitter und Ahornzucker
Allrounder zu Fleisch, Fisch und Gemüse
Produkt am Lager
Am Lager
Inhalt: 0,1 kg (111,10 CHF/kg)
Aktueller Preis
11,11 CHF
Wildfire Wilder Zitronenpfeffer Andaliman Lemonpepper
Wildfire Wilder Zitronenpfeffer Andaliman Lemonpepper
Unser wildwachsender Zitronenstrauchpfeffer, auch bekannt unter dem Namen Andalimanpfeffer ist eine absolute Rarität. Die seltene Pflanze kann nicht kultiviert werden. Die kleinen Ästchen werden zunächst gesucht und in Handarbeit gesammelt, bevor sie an der Sonne in Schilfkörbchen trocknen. Bei der Trocknung verliert dieser hocharomatische Pfeffer 90% seines Gewichts.Die Zweiglein des Pfeffers zeichnen sich durch einen wohlwollenden Zitrusgeschmack aus und können ein leichtes Pickeln im Mundraum auslösen. Zudem regt der Andalimanpfeffer den Speichelfluss an und lässt somit alle damit verzehrten Speisen intensiver wirken. Wir empfehlen, ihn im Mörser zu verarbeiten und als Finish zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Chutneys und Salsas verleiht der Pfeffer eine einzigartige Note.Das Gewürz kann auch mitgekocht oder -gegart werden, verliert dadurch aber ein wenig an Intensität.Preis: 59,6 € / 100 gInhalt: 25 GrammZutaten: Andaliman Zitronenstrauchpfeffer
25 Gramm
Andalimanpfeffer regt den Speichelfluss an und lässt somit alle damit verzehrten Speisen intensiver wirken
Gut als Finish zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel geeignet
Produkt am Lager
Am Lager
Inhalt: 0,025 kg (668,80 CHF/kg)
Aktueller Preis
16,72 CHF
Wildfire Grillgewürz Lemon Herb Rub
Wildfire Grillgewürz Lemon Herb Rub
Der Lemon Herb Rub aus der Gewürzmühle überzeugt mit den intensiven Zitrusaromen von Zitrone und Limette insbesondere als Trockenmarinade zu Lachs, weißfleischigem Fisch und Huhn. Inspiriert vom italienischen Klassiker ´Pollo al Limone´ (Zitronenhuhn), eignet sich diese Mischung hervorragend zu Grillhähnchen, weißen Geflügel und Kalb. Auch Gemüse wie Fenchel und grüner Spargel werden mit dem Lemon Herb Rub zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller!Wir empfehlen die Gewürzmischung mindestens eine Stunde vor dem Garen üppig über das Gargut zu streuen und gut anzudrücken.Preis: 12,30€ / 100 gInhalt: 80 GrammZutaten: Zitronenschale, Zucker geräuchert, Langer Pfeffer, Salz, Limette, Salbei, Ingwer, Rosmarin, Zitronenmyrte, Zitronengras, Nelke
Intensive Zitrusaromen von Zitrone und Limette
Trockenmarinade zu Lachs, weißfleischigem Fisch und Huhn
Must-Have für jeden Griller!
Produkt am Lager
Am Lager
Inhalt: 0,08 kg (138,88 CHF/kg)
Aktueller Preis
11,11 CHF
Wildfire Grillgewürz Steak Pepper
Wildfire Grillgewürz Steak Pepper
Der speziell für die Big Green Egg Deutschland GmbH entwickelte Steakpfeffer ist ein Feuerwerk der tiefen, warmen Aromen! Er überzeugt mit schokoladig-herben Noten von Kakaobohnen, pfeffriger Schärfe des Malabar Tiger Pfeffer und fruchtigen Aromen der Schinusbeeren. Hinzu kommen ätherischer Kubebenpfeffer und würzig-erdiger, zimtiger langer Pfeffer. Eine ideale Begleitung zu kurzgebratenen Steaks und Wildfleisch. Auch Gemüsegerichte wie zum Beispiel Rotkohl beziehungsweise Blaukraut können mit diesem Pfeffer wunderbar gewürzt werden.Preis: 17,20 € / 100 gInhalt: 75 GrammZutaten: Malabar Tiger Pfeffer, Kakao Nibs, Schinussbeere, Nigella, Kubenpfeffer, Langer Pfeffer
Schokoladig-herbe Noten von Kakaobohnen, pfeffrige Schärfe des Malabar Tiger Pfeffer und fruchtige Aromen der Schinusbeeren
Ideale Begleitung zu kurzgebratenen Steaks und Wildfleisch
Inhalt: 0,075 kg (193,07 CHF/kg)
Aktueller Preis
14,48 CHF
Wildfire Grillgewürz Orange Ocean Rub
Wildfire Grillgewürz Orange Ocean Rub
Der Orange Ocean Rub aus der Gewürzmühle kombiniert die süß-frischen Aromen von Orange und Mandarine mit der aromatisch-nussigen Muskatblüte, dem Malabar Tiger Pfeffer und milde Kräuternoten von Salbei, Oregano und Lorbeer.Dieser Rub wurde insbesondere als Trockenmarinade zu Seafood wie Jakobsmuscheln und Garnelen, zu Meeresfisch wie Lachs, sowie zu Wild, Wildgeflügel, Kalbsfleisch und Ente vom Grill entwickelt. Auch zu Gemüse wie weißen Spargel oder Blumenkohl vom Grill empfehlen wir den Griff zum Orange Ocean Rub. Je nach Anwendung die Gewürzmischung unmittelbar oder einige Stunden vor dem Garen üppig über das Gargut streuen und anzudrücken.Preis: 11 € / 100 gInhalt: 90 GrammZutaten: Rohrohrzucker, Mandarinenschale, Orangenschale, Malabar Tiger Pfeffer, Zwiebeln, Salz, Salbei, Oregano, Macis, Lorbeer
Kombination aus süß-frischen Aromen von Orange und Mandarine mit der aromatisch-nussigen Muskatblüte, dem Malabar Tiger Pfeffer und milde Kräuternoten von Salbei, Oregano und Lorbeer
Trockenmarinade zu Seafood wie Jakobsmuscheln und Garnelen, zu Meeresfisch wie Lachs, sowie zu Wild, Wildgeflügel, Kalbsfleisch und Ente vom Grill entwickelt
Inhalt: 0,09 kg (123,44 CHF/kg)
Aktueller Preis
11,11 CHF
Salzkacheln 9er Pack
Salzkacheln 9er Pack
Erweitern Sie Ihre Grillerfahrung – mit diesen Salzkacheln. Die Salzkacheln verleihen Ihren Gerichten einen sehr feinen Salzgeschmack. Sie müssen beim Servieren kein zusätzliches Salz hinzufügen und die Speisen enthalten dadurch weniger Natrium. Maße (einzelne Kachel): 10 x 10 x 1 cmMaße (legbare Fläche): 30 x 30 x 1 cm
Antibakterielle Eigenschaften
Individuell einsetzbar
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Rabatt in Prozent
-75%
Ursprünglicher Preis
UVP 22,43 CHF
Aktueller Preis
5,61 CHF
Neuheit
Wildfire Gewürzmischung Italian Umami
Wildfire Gewürzmischung Italian Umami
Im Rahmen der Partnerschaft zwischen der Big Green Egg Deutschland GmbH und der Gewürzmühle Rosenheim ist die Wildfire Gewürzedition entstanden, die neben klassischen Rubs, einzigartige Mischungen wie etwa das Wildfire ‚Yuzu Curry‘ oder den Dessertrub ‚Honeyballs‘ umfasst. Natürlich darf in der Wildfire Linie ein mediterraner Klassiker für Fleisch-, Pilz-, Reis- und Pastagerichte nicht fehlen. So entstand die Gewürzzubereitung ‚Italian Umami‘.Das Gewürz auf Basis von Steinpilzen, Tomatenflocken und Kräutern begleitet Gerichte mit einer außerordentlich vollmundigen, kräuterwürzigen Aromatik. Der Name ist Programm – Italian Umami!Preis: 10,98€ / 100 gInhalt: 90 GrammZutaten: Tomaten, Steinpilze, Meersalz, Kokosblütenzucker, Zwiebeln, SELLERIE, Rosmarin, Oregano, Knoblauch, Pfeffer schwarz, SENFsaat, Bohnenkraut*Kann Spuren von Soja, Sesam und Nüssen enthalten
Mediterraner Klassiker für Fleisch-, Pilz-, Reis- und Pastagerichte
Vollmundige, kräuterwürzige Aromatik
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Aktueller Preis
11,00 CHF
Neuheit
Wildfire Gewürzmischung Lebanese Kebap Rub
Wildfire Gewürzmischung Lebanese Kebap Rub
Die libanesische Kulinarik gilt als Heimat der Mezze-Kultur, die nicht nur für Hummus, Frittiertes und Fladenbrot mit Tomaten, Oliven und Minze steht, sondern auch für Kofta Kebab vom Grill. Mit dem Lebanese Kebab Rub aus der Wildfire Edition bringen Kebab Spieße, Lammgerichte und Grillkäse den Geschmack des Orients in die eigenen vier Wände. Hack-, Kalbs- und Schweinefleisch würzt der Lebanese Kebab Rub ebenso gut wie Grillgemüse und Kartoffeln.Unser Tipp: Mache einen Joghurt Dip mit dem Lebanese Kebab Rub.Preis: 11,13 € / 100 gInhalt: 80 GrammZutaten: Paprika, Salz, Zucker, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Knoblauch, Thymian, Piment, Ingwer, Petersilie, Cumin, Zimt Cassia, Kardamom, Nelke*Kann Spuren von Senf. Sellerie, Soja, Sesam und Nüssen enthalten.
Passt besonders zu Kebab Spießen, Lammgerichten und Grillkäse
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Aktueller Preis
9,99 CHF
Neuheit
Wildfire Gewürzmischung Funky Fish Rub
Wildfire Gewürzmischung Funky Fish Rub
Der Funky Fish Rub aus der „Wildfire Edition“, der Big Green Egg Deutschland GmbH, ist der ideale Allrounder zu Fisch aus Süß- und Salzwasser. Mit seiner frischen, fruchtig-ätherischen Aromatik, sowie Noten von Anis, Timut Szechuan Pfeffer, Kardamom, Kubebenpfeffer, Orangenblüten und Fenchel lassen sich Flossenträger nicht nur vor dem Grillen und Braten marinieren, sondern auch nach dem Garen würzen.Unser Tipp: Warm geräucherter Lachs mit Funky Fish Rub.Preis: 11,89 € / 100 gInhalt: 90 GrammZutaten: Anis, Koriander, Schinusbeere, Mandarine, Fenchel, Kardamom, Lorbeer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Zimtblüte, Timut Szechuan Pfeffer, Meersalz*Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam und Nüssen enthalten
Allrounder zu Fisch aus Süß- und Salzwasser
Frische, fruchtig-ätherische Aromatik
Unser Tipp: Warm geräucherter Lachs mit Funky Fish Rub
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Aktueller Preis
12,01 CHF
Neuheit
Wildfire Gewürzmischung Happy Panda Chinese BBQ Rub
Wildfire Gewürzmischung Happy Panda Chinese BBQ Rub
Der Happy Panda BBQ Rub ist der chinesische Vertreter der Wildfire Edition. Während manch einer von Panda-Diplomatie spricht, ist dieser Rub wohl eher ein Beispiel von Panda-Kulinarik. Fruchtig-frisch, hocharomatisch und authentisch chinesisch! Zutaten wie Schinusbeere, Timut Szechuan Pfeffer, Mandarinenflocken, Aonorialgen, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Sternanis und vielen mehr sorgen für ein einzigartiges Aromenbild, so dass Schweinefleisch, Huhn, Fisch und Asia Gemüse geradezu nach einer Prise ‚Happy Panda‘ schreien – Panda-Kulinarik eben. Auch Ente oder Gemüse- und Tofugerichte lassen sich mit diesem Gewürz zu einer chinesischen Delikatesse verwandeln.Preis: 11,89 € / 100 gInhalt: 90 GrammZutaten: Anis, Koriander, Schinusbeere, Mandarine, Fenchel, Kardamom, Lorbeer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Zimtblüte, Timut Szechuan Pfeffer, Zimt, Nelken, Sternanis, Rohrohrzucker, Aonori Algen, Salz*Kann Spuren von Soja, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten
Fruchtig-frisch, hocharomatisch und authentisch chinesisch
Passt gut zu Schweinefleisch, Huhn, Fisch und Asia Gemüse
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Aktueller Preis
12,01 CHF

Verleihen Sie Ihrem Grillgenuss den letzten Schliff! Mit unserer großen Auswahl an Grill Gewürzen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unser Gewürzset ist universell einsetzbar und wird Ihr Grillvergnügen garantiert auf ein neues Level heben. Mit den antibakteriellen Salzkacheln können Sie Ihren gegrillten Gerichten einen salzigen Geschmack verleihen und sorgen so für ein unvergessliches Grillvergnügen. Besuchen Sie jetzt unseren Shop und entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an feinen Grill Gewürzen.