Fleischmesser kaufen

KAI Steakmesser-Set SHUN CLASSIC, 4-teilig

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.Art.Nr.: 4x DM-0711

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Beidseitiger Schliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

468,69 CHF

Bestseller

KAI Besteck-Set SHUN PREMIER Tim Mälzer

Gabel + SteakmesserDie Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

244,60 CHF

KAI Fleischgabel SHUN CLASSIC 6.5" (16,5 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 16,5 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

209,61 CHF

KAI Schinkenmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 9.5" (24,0 cm)

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

232,46 CHF

DICK Tranchiergabel 1905 20 cm

Artikelnummer: 91901202TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNGeschmiedete Tranchiergabel aus der Design-Serie 1905. Die Gabel liegt dir angenehm in der Hand und ist ein absoluter Eyecatcher beim Tranchieren von Fleisch und Geflügel vor deinen Gästen.Maße: 30,50 x 2,60 x 2,60 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Liegt angenehm in der Hand

Weber Deluxe Kochmesser - Edelstahl

Ein richtiges Fleischmesser darf in keiner Küche fehlen. Das Deluxe-Fleischmesser ist aus Edelstahl gefertigt und steht für Funktionalität, Sicherheit und Haltbarkeit.Gesamtlänge: 36,0 cmKlingenlänge: 24,0 cm

Aus Edelstahl gefertigt

KAI Steakmesser-Set SHUN PREMIER Tim Mälzer, 2-teilig

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

320,71 CHF

DICK Tranchiermesser 1905 15 cm

Artikelnummer: 81956152Eine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 aus. Damit schneidest du problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzierst gleichzeitig das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 27,90 x 1,80 x 3,00 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

KAI Schinkenmesser SHUN CLASSIC 12" (30,5 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 14 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

218,77 CHF

KAI Flexibles Filiermesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

196,33 CHF

KAI Tranchiermesser SHUN CLASSIC 8" (20,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 20 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

191,73 CHF

KAI Steakmesser-Set WASABI BLACK, 2-teilig

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.Art.Nr.: 2x 6711S

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

88,25 CHF

KAI Schinkenmesser SHUN CLASSIC mit Kullenschliff 9" (23,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 14 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

245,70 CHF

KAI Yanagiba Messer WASABI BLACK 8.25" (21,0 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

51,67 CHF

DICK Tranchiermesser RED SPIRIT 21 cm

Artikelnummer: 81756212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNProblemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte dünne Scheiben schneiden. Wer möchte das nicht? Mit dem Tranchiermesser aus der Serie Red Spirit erhältst du alles was Du dafür brauchst.

Excellente Schärfe

Hochlegierter, rostfreier Stahl

DICK Tranchiermesser 1905 21 cm

Artikelnummer: 81956212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit besonderem, gezackten Wellenschliff.Maße: 33,0 x 1,80 x 3,10 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 18 cm

Artikelnummer: 81456182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 30,2 x 1,9 x 2,9 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 26 cm

Artikelnummer: 81455262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 37,0 x 1,9 x 3,1 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

WMF Fleischmesser 20 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891686032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-33%

UVP 95,36 CHF

64,04 CHF

DICK Tranchiermesser Wellenschliff 1905 21 cm

Artikelnummer: 81955212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 mit besonderem, gezackten Wellenschliff.Maße: 33,0 x 1,80 x 3,10 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

WMF Fleischmesser 16 cm Spitzenklasse Plus

Alte Art. Nr.: 1895206032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Stahl / Kunststoff (Pom)

-34%

UVP 67,31 CHF

44,46 CHF

DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 21 cm

Artikelnummer: 81456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 33,5 x 1,9 x 3,2 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 21 cm

Artikelnummer: 81455212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Damit schneiden Sie Krusten, z. B. bei Braten, einfach und schnell.Maße: 33,0 x 1,84 x 3,00 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

DICK Tranchier-Set SUPERIOR 2-tlg.

Artikelnummer: 84930000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNPraktisches Tranchier-Set mit Gabel (Klingenlänge 15 cm) und Trachiermesser (Klingenlänge 18 cm) zum Aufschneiden von Braten und Geflügel. Gabel und Messer sind aus der klassischen Serie Superior.

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-28%

UVP 78,99 CHF

56,76 CHF

KAI Deba Messer WASABI BLACK 8.25" (21,0 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

63,98 CHF

DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 15 cm

Artikelnummer: 81456152TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNZum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 27,2 x 1,5 x 2,5 cm

DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC 26 cm

Artikelnummer: 85456262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 26 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts. Maße: 38,5 x 2,4 x 4,0 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-31%

UVP 31,42 CHF

21,70 CHF

WMF Fleischmesser 20 cm Grand Gourmet

Alte Art. Nr.: 1889486032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Spezielle Klingenform - Die leicht gebogene, spitz zulaufende Klinge durchtrennt feine Fleischfasern sauber, sodass wertvoller Fleischsaft erhalten bleibt · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugt der Griff mit sehr guter Ergonomie und liegt beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für ein Messer, das sich anfühlt als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

WMF Fleischmesser 20 cm Spitzenklasse Plus

Alte Art. Nr.: 1895826032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-33%

UVP 81,89 CHF

54,52 CHF

DICK Tranchelard PRODYNAMIC 21 cm

Artikelnummer: 85456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts. Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-27%

UVP 29,57 CHF

21,57 CHF

WMF Fleischmesser breit 20 cm Classic Line

Alte Art. Nr.: 1874626030 · langlebige Schärfe - Die gehärtete Klinge aus ist robuster als eine Edelstahlklinge und beeindruckt mit Schärfe und Langlebigkeit. · Spezialklingenstahl - Hochwertige Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl, für beste Schneideleistung und Korrosionsbeständigkeit. · Perfekte Balance - Ausgewogenes, ergonomisches Design und komfortabler Griff - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden und Hacken · Zeitloses Design - Traditionell genieteter Griff aus hochwertigem und langlebigem Kunststoff und beste Ergonomie vereint zu einem zeitlosen Design in moderner Qualität.

Stahl / Kunststoff (Pom)

-36%

UVP 47,12 CHF

30,19 CHF

KAI Fleischgabel SHUN PREMIER Tim Mälzer 6.5" (16,5 cm)

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

224,79 CHF

WMF Fleischmesser Ø 20 cm Chef's Edition

Alte Art. Nr.: 1882016032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Exakter Schnitt - Exaktes Schneiden, bei dem die feinen Fleischfasern sauber durchtrennt, statt aufgerissen werden und so der wertvolle Fleischsaft erhalten bleibt. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Professioneller Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist der Griff ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

DICK Tranchiermesser PREMIER PLUS 26 cm

Artikelnummer: 81456262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus aus. Zum Schneiden von Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben, geschmiedet.Maße: 38,5 x 2,4 x 4,0 cm

KAI Schinkenmesser TIM MÄLZER KAMAGATA 9" (23,0 cm)

Die Tim Mälzer Kamagata Kochmesserserie überzeugt mit hoher Funktionalität, robustem Qualitätsanspruch und minimalistischer Ästhetik. Mit dem schnörkellosen Design fokussiert sich die Messerkollektion auf die wesentlichen Eigenschaften für effiziente Abläufe in der Küche. Das Design der urtypischen Klingenform hat Tim Mälzer, zu Beginn des mehrjährigen Entwicklungsprozesses in Japan, eigenständig entworfen.

Härte von 57 (±1) HRC

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus pflegeleichtem POM-Kunststoff

74,91 CHF

DICK Tranchiermesser ACTIVECUT 21 cm

Artikelnummer: 89056212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,0 x 1,7 x 3,0 cm

Optimale Balance

Excellente Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

KAI Flexibles Filiermesser WASABI BLACK 7" (18,0 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

51,16 CHF

KAI Deba Messer WASABI BLACK 4.25" (10,5 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

46,09 CHF

DICK Tranchiermesser SUPERIOR 21 cm

Artikelnummer: 84456212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine 21 cm lange, dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der Serie Superior aus. Damit schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,1 x 1,6 x 3,1 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-31%

UVP 50,55 CHF

34,77 CHF

DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC gelb 21 cm

Artikelnummer: 85456212-02TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen des wertvollen Bratensafts.Maße: 33,5 x 1,8 x 3,4 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-12%

UVP 29,57 CHF

26,02 CHF

DICK Tranchiermesser PRODYNAMIC rot 21 cm

Artikelnummer: 85456212-03TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEine glatte Schneide und eine dünne Klinge zeichnen das Tranchiermesser aus der leichten Serie ProDynamic aus. Mit der 21 cm langen Klinge schneiden Sie problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben.Maße: 33,5 x 2,0 x 3,0 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-27%

UVP 29,57 CHF

21,54 CHF

KAI Fleischmesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

223,26 CHF

KAI Yanagiba Messer SEKI MAGOROKU RED WOOD 9.5" (24,0 cm)

Seki Magoroku Redwood ist eine Kochmesserserie in robuster Edelstahl-Qualität mit typisch japanisch geprägten Merkmalen. Die Serie mit hochglanzpolierter Klinge umfasst sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingen, deren gemeinsamer Nenner auf einer stabilen und ausgewogenen Funktionalität und Schärfe basiert. Der gestalterische Aufbau verbindet eine minimalistische Grundform mit traditionell japanischer Ästhetik.

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

103,78 CHF

KAI Deba Messer SEKI MAGOROKU KINJU 6.5" (16,5 cm)

Die einseitig geschliffenen Messer der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie liegen besonders leicht in der Hand und ermöglichen präzises Schneiden. Die sieben Klingen der Kinju Messer sind für Rechtshänder, die beiden Klingen der Hekiju Serie dagegen speziell für Linkshänder geeignet. Die Kinju Serie beinhaltet vier Kinju Deba Messer sowie drei Yanagiba Filiermesser für rohes Fleisch und rohen Fisch, die in unterschiedlichen Größen erhältlich sind. Die Hekiju Serie umfasst ein Deba sowie ein Yanagiba. Die Seki Magoroku Kinju und Hekiju Messer überzeugen durch ihre hohe Funktionalität und Beständigkeit. Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten, schwarzen Griff erzeugt eine zeitlose, minimalistische Ästhetik.

Griff aus hochwertigem Naturholz

Griff ist äußerst wasserbeständig

Für Rechtshänder geeignet

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

103,78 CHF

KAI Yanagiba Messer SEKI MAGOROKU KINJU 9.5" (24,0 cm)

Griff aus hochwertigem Naturholz

Griff ist äußerst wasserbeständig

Für Rechtshänder geeignet

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

98,17 CHF

KAI Schinkenmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 8" (20,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

98,17 CHF

KAI Deba Messer SEKI MAGOROKU KINJU 7" (18,0 cm)

Griff aus hochwertigem Naturholz

Griff ist äußerst wasserbeständig

Für Rechtshänder geeignet

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

109,39 CHF

KAI Yanagiba Messer WASABI BLACK 9.5" (24,0 cm)

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

51,16 CHF

„Von der Bestellung bis zur Lieferung alles TOP. “

18.05.2024

„Schnelle, sehr gute Lieferung. Alles wie beschrieben. Sehr gute Qualität“

„Schnelle unkomplizierte Lieferung“

„Ich bestelle nicht zum ersten Mal im Shop. Der Shop, der Service ist verlässlich, die Preise sind ok, die Ware kommt sicher verpackt schnell bei mir an. Also, immer wieder gerne so......“

17.05.2024

„Wenn man sieht,dass der Kunde ein Gerät ohne Akku kauft und dann die Akkus auch bestellt warum nicht ein Paket sondern zwei.Der Kunde würde einmal Versandkosten sparen.Wäre doch eine Überlegung wert.Mit freundlichen Grüßen “

16.05.2024

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