WMF Kochmesser 20 cm Yari
WMF Kochmesser 20 cm Yari
Das WMF Yari Kochmesser verfügt über eine 20 cm lange Klinge aus 67 Lagen japanischem Spezialklingenstahl. Der besonders spitze Schneidwinkel von 30° unterstützt die langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte, während der ergonomische Pakka-Holzgriff und die ausgewogene Balance für eine komfortable Handhabung sorgen. Die breite Klinge eignet sich vielseitig für Fleisch, Fisch, Gemüse und weitere Schneidarbeiten.
- 67 Lagen Spezialstahl
- 20 cm Klinge
- 30° Schneidwinkel
- Holz / Edelstahl
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Das WMF Yari Kochmesser verbindet japanischen Spezialklingenstahl mit präziser Verarbeitung und einer ausgewogenen Konstruktion. Die 20 cm lange Klinge wird aus 67 Lagen hochwertigem japanischem Spezialklingenstahl gefertigt und besitzt einen besonders spitzen Schneidwinkel von 30°, der für langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte sorgt. Der ergonomische Griff aus edlem Pakka-Holz und die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglichen eine komfortable Handhabung bei vielseitigen Schneidarbeiten.
- 67-lagiger Klingenstahl - Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem japanischem Spezialklingenstahl und bietet eine hohe Festigkeit und Robustheit.
- 20 cm Klingenlänge - Die breite Klinge eignet sich für zahlreiche Schneidarbeiten und die Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel.
- 30° Schneidwinkel - Der besonders spitze Schneidwinkel unterstützt die außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe der Klinge.
- Rost- und säurebeständig - Der verwendete Spezialklingenstahl ist rostfrei und säurebeständig.
- Präzise Schnitte - Durch die scharfe und breite Klinge entstehen glatte, saubere Schnitte, ohne dass das Schneidgut unnötig zerfasert.
- Pakka-Holzgriff - Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Pakka-Holz liegt angenehm in der Hand.
- Fugenlose Verarbeitung - Klinge, Kropf und Heft sind ohne spürbare Übergänge miteinander verarbeitet und ermöglichen dadurch eine hygienische Handhabung.
- Vielseitig einsetzbar - Das Kochmesser eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Zutaten sowie zum Schälen.
- Handwäsche empfohlen - Für die Reinigung wird eine schonende Handwäsche empfohlen.
- Doppelwellenschliff
- Performance Cut
- Performance Cut
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