WMF Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Grand Gourmet
WMF Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Grand Gourmet
Das WMF Chinesische Kochmesser Grand Gourmet überzeugt mit der einzigartigen WMF Performance Cut Technologie für überragende, langanhaltende Schärfe und einer handgeschmiedeten Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl. Der massive Backen sorgt für perfekte Balance, der geschmiedete Kropf für sicheren Fingerschutz. Der ergonomische Cromargan® Griff und die fugenlose Verarbeitung machen das vom Designer Makio Hasuike gestaltete Messer zu einem hochleistungsfähigen, hygienischen Küchenwerkzeug.
- WMF Performance Cut
- Handgeschmiedete Klinge
- Fugenloses Design
- Edelstahl
- Gehärtete Klinge
- Ergonomischer roter Griff
- Klingenlänge 8 cm
- Klingenlänge 12 cm
- Geschmiedete Klinge
- WMF Performance Cut
- Klingenlänge 15 cm
- Geschmiedete Klinge
- WMF Performance Cut
- Klingenlänge 20 cm
- Geschmiedete Klinge
- WMF Performance Cut
- Klingenlänge 9 cm
- Geschmiedete Klinge
- WMF Performance Cut
- Klingenlänge 20 cm
- Geschmiedete Klinge
- WMF Performance Cut
Im Gegensatz zum europäischen Kochmesser ist die Klingenfläche des Chinesischen Kochmessers Grand Gourmet extrem breit und gleicht einem Beil – prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Die 18,5 cm lange, handgeschmiedete Klinge aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl wird mit der einzigartigen WMF Performance Cut Technologie veredelt: Dabei wird das innere Gefüge der Klinge durch präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert und anschließend per Laser vermessen sowie robotergestützt auf einen unerreicht spitzen Winkel geschliffen – für überragende, langanhaltende Schärfe. Entworfen vom renommierten japanischen Designer Makio Hasuike, entstand mit der Grand Gourmet Kollektion ein mehrfach preisgekröntes Meisterwerk internationalen Produktdesigns, gefertigt in der WMF Klingenschmiede in Deutschland.
- WMF Performance Cut Technologie - Präzise Wärmebehandlung, Laservermessung und Roboterschliff für überragende, langanhaltende Schärfe
- Handgeschmiedete Spezialklinge - Rostfrei und säurebeständig für lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit
- Perfekte Balance - Massiver Backen aus geschmiedetem Stahl für optimale Gewichtsverteilung und Präzision
- Sicherer Fingerschutz - Geschmiedeter Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden
- Ergonomischer Cromargan® Griff - Sehr gute Ergonomie und perfekte Handlage beim Schneiden und Hacken
- Fugenloses Design - Fließende Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Griff für perfekte Hygiene und ein Messer aus einem Guss
| Farbe | edelstahl |
| Produktgewicht Netto (Kg) | 0.57 |
| Produktlänge (mm) | 370 |
| Produktbreite (mm) | 140 |
| Produkthöhe (mm) | 30 |
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